В ходе производства и распространения уксусной кислоты обязательным является соблюдение стандартов и нормативных документов. Следует отметить, что уксусная кислота по гост 6968 76 является лесохимической. Мы же будем рассматривать уксусную кислоту по гост 61 75, в котором указано все технические условия этого вещества.
Кислота уксусная техническая по гост 61-75 представляет собой бесцветную, прозрачную жидкость, которая очень легко воспламеняется. Вещество обладает резким запахом, и отлично смешивается с этиловым спиртом и водой. Кислота имеет следующую формулу СН3СООН, а ее молекулярная масса составляет 60,05.
Уксусная кислота, ГОСТ которой 61-75 должна изготовляться в соответствии с требованиями стандарта технологического регламента, который утвержден в установленном порядке. Рассмотрим основные физико-химические требования, которым должна соответствовать химически чистая ледяная уксусная кислота, химически чистая и чистая для анализа кислота.
Кислота уксусная ледяная, гост 61 75 имеет следующие основные нормирующие показатели физико-химических свойств:
- Процентная массовая доля уксусной кислоты не менее 99,8%.
- Кристаллизуется при температуре 16,3-16,7 °C.
- Процентный показатель массовой доли нелетучего остатка составляет 0,001%.
- Процентная массовая доля (СН3СО)2О (уксусного ангидрида) не больше чем 0,03%.
- Процентная массовая доля СН3СНО (ацетальдегида) не больше чем 0,001%.
Химически чистая уксусная кислота имеет следующие нормирующие характеристики:
- Процентная массовая доля уксусной кислоты не менее 99,5%.
- Температура кристаллизации не нормируется.
- Процентный показатель массовой доли нелетучего остатка составляет 0,001%.
- Процентная массовая доля (СН3СО)2О (уксусного ангидрида) не нормируется.
- Процентная массовая доля СН3СНО (ацетальдегида) – 0,002%.
Физико-химические свойства уксусной кислоты чистой для анализа:
- Процентная массовая доля уксусной кислоты не менее 99,5%.
- Температура кристаллизации не нормируется.
- Процентный показатель массовой доли нелетучего остатка составляет 0,002%.
- Процентная массовая доля (СН3СО)2О (уксусного ангидрида) не нормируется.
- Процентная массовая доля СН3СНО (ацетальдегида) не более чем 0,003%.
Следует отметить, что если показатель массовой доли уксусного ангидрида не более чем 0,001%, то к квалификации вещества прибавляют указание - «без ангидрида.
Если детально изучить гост 61 - уксусная кислота относится к третьему классу опасности. Предельно допустимая воздушная концентрация этого вещества в рабочей зоне не должна превышать 5 мг/м3. Для определения паров кислоты в воздухе применяют иодометрический метод измерения. В случае превышения ПДК (предельно допустимой концентрации), пары вещества буду негативно воздействовать на организм человека, а именно на слизистую оболочку дыхательных путей. Также концентрированный раствор уксусной кислоты может вызвать ожоги кожных покровов. Первой помощью при ожогах является обильное промывание холодной водой обожженного участка кожи.
В ходе работы с таким веществом как уксусная кислота нужно использовать средства индивидуальной защиты (СИЗ), а именно фильтрующие противогазы марки БКФ и В. Также не нужно забывать о соблюдении правил личной гигиены.
Поскольку уксусная кислота вещество легковоспламеняющееся, то к ней предьявляются строгие температурные требования безопасности, п именно:
- Температура кипения - 118,1°C.
- Температура воспламенения - 68°C.
- Температура вспышки пара - 38°C.
- Температура самовоспламенения - 45°C.
Объемная доля области воспламенения:
- Нижний предел - 3,3%.
- Верхний предел - 2%.
Пределы температуры воспламенения:
- Нижний предел 35°C.
- Верхний предел 76°C.
Группа и категория взрывоопасности паров эфира уксусной кислоты с воздухом - ПА-Т1. Все работы с этой жидкостью обязательно нужно выполнять вдали от искр и огня. В случае возгорании, основными средствами тушения являются пены ПО-3АИ, ПО-1Д, порошковые и газовые составы.
Уксусная кислота ледяная и концентрированная упаковывается и маркируется согласно ГОСТ 3885-73. Существует три группы фасовки - V, VI, VII. Что касается вида и типа тары, то здесь значения следующие: 3—1, 3—2, 3—5, 3—8, 8—1, 8—2, 8—5, 9—1, 10—1.
Для упаковки всей тары с уксусной кислотой пищевой согласно госту используют деревянную стружку, которая пропитана растворами хлористого магния и хлористого кальция. Также используется шлаковата или другие уплотняющий негорючий материал. На тару нужно обязательно наносить знаки опасности.
Транспортировка продукции выполняется всеми типами транспорта в соответствии с правилами к безопасной перевозки огнеопасных грузов. Хранение уксусной кислоты производится в специально приспособленных помещениях в закрытой таре. Эти помещения обязательно защищаются от воздействия прямых солнечных лучей, а также атмосферных осадков.