Причина применения бутилацетата в пищевой и парфюмерной промышленности.

Не секрет что большинство сложных эфиров применяется в самых различных областях промышленности. Это связано с уникальными свойствами этих химических веществ, способных демонтировать различные свойства при определенных условиях. Исключением не является такое вещество как бутилацетат или бутиловый эфир уксусной кислоты.

Данное вещество широко применяется в лесной, химической, лесоперерабатывающей, парфюмерной, лакокрасочной и пищевой промышленности. Также бутилацетат сильно востребован в качестве растворителя для эфиров целлюлозы, лаков, красок, эфирных смол, жиров, хлоркаучуков и нитролаков. Из вышеуказанного не странным является то, что бутиловый эфир уксусной кислоты используется в качестве растворителя, но очень любопытно его использование в пищевой и парфюмерной промышленности. Какую роль он играет в этих областях производства?

Грушевый запах бутилацетата.

А роль бутилацетата очень проста. Как и большинство сложных эфиров на основе низших спиртов он обладает приятным фруктовым запахом, а именно запахом груши. Также из бутилацетата, в случае правильного разведения, можно добиться запаха банана и груши. Эта уникальная особенность вещества делает его очень востребованным именно в пищевой промышленности. Здесь его используют в качестве пищевой ароматической эссенции. Но для этого должна быть выполнена правильная технология производства этого вещества, поскольку бутилацетат полученный как компонент для растворителя р4 непригоден в пищевой промышленности. Его получают путем этерификации уксусной кислоты бутанолом при интенсивной отгонке азеотропа бутанол-вода-уксусная кислота на колонне ректификации. Также пригоден метод получения путем переэтерификации метилацетата бутанолом. Бутилацетат придает пищевым изделиям приятный грушевый запах, который в точности напоминает натуральный фрукт. В последнее время множество производителей стали удешевлять изготовление своей продукции (например, конфет, печенья, булочек и т.д.), утверждая, что в производстве используются натуральные фрукты. Незнающий человек никогда не сможет отличить это, поэтому для этого создаются специальные службы, которые ведут проверки по использованию сложных эфиров в пищевой промышленности.

Также бутиловый эфир уксусной кислоты применяется в парфюмерной промышленности. Эфирные масла являются основными компонентами для производства душистых веществ. Но мало кто знает, что парфюмерные достоинства и ценность таких масел в основном обуславливаются содержанием в них главных компонентов и соотношением между ними. Поэтому очень часто в качестве дополнительных компонентов используют сложные эфиры, который позволяют получить более качественный душистый продукт.

Участие бутилацетата в производственном процессе пищевых продуктов и душистых веществ еще раз доказывает значимость этого сложного эфира. А если учесть тот факт, что он входит в состав большинства многокомпонентных растворителей, то можно сделать вывод том, что производство бутилацетата в России должно заниматься передовые позиции на химических предприятиях.

О нашем заводе

Дмитриевский химический завод — это ведущий производитель растворителей в России. Производство многокомпонентных растворителей, бутилацетата и уксусной кислоты реализуется уже более чем 100 лет. Поставляем растворители на ведущие автоконцерны России. Есть опция изготовления растворителя по рецептуре заказчика. Растворитель 646 от Дмитриевского химического завода - это продукт эталонного качества по доступной цене.

Список продуктов
Растворитель Растворитель 646
646.jpg
Растворитель Ultimax 646
Растворитель Растворитель Ultimax 647
647.jpg
Растворитель Ultimax 647
Растворитель Ultimax 650
650.jpg
Растворитель Ultimax 650
Растворитель Ultimax
0-8-2k9.jpg
Растворитель Ultimax акриловый
Обезжириватель Ultimax
15768-820b5-l.jpg
Обезжириватель Ultimax
Уайт-спирит Ultimax
09b-8-8b.jpg
Уайт-спирит Ultimax