Бутиловый эфир уксусной кислоты, который еще называют бутилэтаноат или просто бутилацетат – это бесцветная жидкость, имеющая приятный эфирный запах. Его растворимость в обычной воде составляет не более 1%, однако он очень хорошо растворяется в органических растворителях. Получают бутилацетат путем этерификации уксусной кислоты с бутанолом. Благодаря своим физико-химическим свойствам это вещество используется во многих областях промышленности, а именно в качестве растворителя полимеров, компонента пищевых эссенций, экстрагента душистых веществ. Несмотря на свои положительные качества, бутилацетат имеет некую токсичность, которая может нанести вред человеческому организму.
На человека слабораздражающее дейсвие оказывает пар с концентрацией 2 г/м3 на протяжении 1 минуты, а на протяжении 5 минут – 1 г/м3. В случае воздействия 1,5 г/м3 возможны жалобы на небольшое раздражение горла и глаз. Если бутилацетат полученный из отходов производства то одноминутное воздействие раствора с концентрацией 10-50 мг/м3 не вызывает никакого эффекта. Однако вещество, полученное из кетена, при таких же концентрациях сильно раздражает слизистые.
Порог восприятия запаха бутилового эфира уксусной кислоты достаточно низкий и составляет всего 0,5 мг/м3. Следует отметить, что бутилацетат может не только нанести вред, но и привести к смертельному исходу. Смертельная доза этого вещества при приеме внутрь составляет 50г. Предельная концентрация для воды – не более 0,3 мг/м3 по запаху и 1 мг/л по вкусу.
Конечно, проводить исследования на человеческом организме для определения признаков хронического отравления недопустимо, однако исследования на животных показали, что бутилацетат оказывает достаточно сильное хроническое действие. Отравление значительно снижает физическую выносливость, оно может вызвать учащенное дыхание, оттек легких, нарушение функций центральной нервной системы.
В тех рабочих, которые заняты в производстве бутилацетата, случаев интоксикации паром не обнаружено. Предельно допустимый уровень выделения паров бутилэтаноата из стройматериалов составляет не более 0.1 мг/м3. Также бутилацетат разрешается применять в качества ароматизатора для пищи, поскольку он облает приятным фруктовым запахом. Однако существует одно условие – его содержание в конечном продукте не должно превышать 10 мг/кг.
В случае местного воздействия бутилового эфира уксусной кислоты на человека, а именно при попадании в глаз, наблюдается небольшое раздражение, которое пропадает спустя 1-2 суток.
Как и при работе с любым растворителем, концентрированный бутилэтаноат можно использовать только после применения средств индивидуальной защиты. Такими средствами являются специальная спецодежда, респираторы, очищающие воздух, противогазы, прорезиненные фартуки, резиновые сапоги или другая обувь с надетыми бахилами. Также обязательно нужно использовать резиновые перчатки и защитные очки. Конечно, о том, вреден ли бутилацетат можно спорить очень долго, однако использование средств индивидуальной защиты обязательно.
